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Neue Produkte, Technologien und Fachinformationen 

Unsere Produkte für einen erfolgreichen Start in die Grillsaison

VANTASIA® Schlemmer-Öl Braumeister oG, Art.-Nr. 206 181

Durch unser neues Schlemmer-Öl wird jeder Grillmeister auch zum Braumeister! Echtes Pils mit feinen Noten aus Gerste, Malz und Hopfen sorgt in Kombination mit würziger Zwiebel und gerebelter Petersilie für vollen Geschmack und ein echtes Brauhaus-Feeling.

VANTASIA® Grillpower oGAF, Art.-Nr. 206 185

Brav war gestern – bringen Sie die Power in die Theke! Durch die intensiv leuchtende rote Farbe erhalten die Grillspezialitäten eine besonders appetitliche Optik. Der kräftig-klassische Geschmack nach edelsüßem Paprika, gepaart mit würzig-leckerer Zwiebel, ist für jeden Gaumen ein Powergenuss!

VANTASIA® Schlemmer-Öl Tandoori oGAF, Art.-Nr. 242 032

Der Geschmack eines der beliebtesten asiatischen Gerichte in Europa! Die tiefrote Öl-Marinade unterstreicht die Vielseitigkeit der indischen Spezialität und verleiht durch die vollmundige Komposition aus Koriander und Ingwer Ihren Grillspezialitäten einen Hauch von Asien im Herzen Europas.

Salate und Dips für Genießer

Zu einem gelungenen Grillabend gehört nicht nur leckeres Fleisch, sondern auch schmackhafte Beilagen. Durch den Einsatz der neuen VANTASIA® Schlemmer-Marinade San Mato oG Art.-Nr. 201 552 und VANTASIA® Schlemmer-Marinade Kräuterfee oG Art.-Nr. 201 530 zaubern Sie mit geringem Aufwand schnell und einfach leckere Spezialitäten. Diese schmecken nicht nur beim Grillabend, sondern auch bei Caterings.

Die Königin der Rohwurstreifung

Dank neuester VAN HEES-Verfahrenstechnologie können Sie mit unserer neuen Starterkultur PRIMAL® SK Royal Rapid M das milde, vollmundige Geschmacksprofil von langzeitgereifter Rohwurst in kürzester Zeit herstellen. Der Einsatz von Geschmacksverstärkern, Aromen oder Edelschimmelkulturen ist nicht notwendig.

PRIMAL® SK Royal Rapid M, Art.-Nr. 108 749

Die Reifekultur führt dank speziell entwickelter Kulturen zu einer schnellen milden Säuerung, einer stabilen Farbausbildung und Farbhaltung sowie einer besonderen Ausprägung des langzeitgereiften Rohwurst-Geschmacks.

PRIMAL® Select oGAF, Art.-Nr. 204 782

Sie erhalten nicht nur die perfekt abgestimmte Zuckerkombination für den optimalen Reifeverlauf, sondern auch die ideale Vollendung von PRIMAL® SK Royal Rapid M für ein vollmundig-elegantes Geschmacksprofil. Durch die spezifische Auswahl keimarmer Gewürzextrakte entfaltet die Reifekultur ihr gesamtes Potenzial für eine gelingsichere Produktion ohne Fehlgeschmack.

Weitere attraktive Rezeptideen, Produktentwicklungen und aktuelle Fachinformationen finden Sie in unserer Kundenzeitschrift „Pfiff“.